Hương thơm: Hương thơm nồng nàn của quả mọng đen và đỏ, mùi gia vị như vani, đinh hương và hạt tiêu đen. Một số gợi ý của bạc hà xuất hiện cùng với gỗ sồi nướng, khói và gỗ tuyết tùng.
Hương vị: Toàn thân, ngon ngọt và cân bằng tuyệt vời giữa rượu, tannin thanh lịch và axit tự nhiên. Sự tồn tại lâu trong miệng, và mùi thơm của gia vị, mứt và sô cô la đen xuất hiện trên dư vị.
Màu sắc: Màu đỏ ruby sáng với các ghi chú đất sét.
Rượu uống ngon ở nhiệt độ 18-20 độ C. Đây sẽ là sự kết hợp tuyệt vời khi thưởng thức các món ăn đậm đà từ thịt bò, bê , cừu và vịt; gà quay, ngỗng quay cũng là sự lựa chọn thú vị.