Giới thiệu
Rượu Champagne Pháp Moët & Chandon Brut 750 ml là một trong những sản phẩm nổi bật nhất trong dòng rượu champagne của Moët & Chandon, một trong những thương hiệu rượu champagne lâu đời và danh tiếng nhất thế giới. Được thành lập vào năm 1743 bởi Claude Moët, nhà sản xuất này đã nhanh chóng xây dựng được danh tiếng vững chắc nhờ vào những chai champagne chất lượng cao, thể hiện tinh hoa của vùng Champagne, Pháp. Moët & Chandon Brut mang đến một trải nghiệm hương vị tươi mới và tinh tế, thích hợp cho nhiều dịp khác nhau, từ các buổi tiệc sang trọng đến những bữa tiệc thân mật.
Đặc điểm
Moët & Chandon Brut nổi bật với màu vàng sáng rực rỡ, điểm xuyết bọt khí nhỏ li ti, tạo nên một lớp mousse mềm mại trên bề mặt. Hương thơm đầu tiên mở ra là sự tươi mới của trái cây như táo xanh, lê và chanh, cùng với những nốt hương của hoa trắng như hoa nhài và hoa cam. Những lớp hương này hòa quyện một cách hoàn hảo, tạo nên một cảm giác dễ chịu và cuốn hút ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Khi nếm thử, Moët & Chandon Brut mang đến cảm giác sảng khoái và sống động. Hương vị của trái cây chín tiếp tục nổi bật, nhưng giờ đây kết hợp với những gợi ý của bánh mì nướng và hương bơ nhẹ nhàng từ quá trình lên men. Vị chua thanh nhẹ và độ ngọt cân bằng tạo ra một trải nghiệm hài hòa, kết thúc với dư vị kéo dài, êm dịu, để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng người thưởng thức. Độ axit tốt cùng với cấu trúc hoàn hảo làm cho Moët & Chandon Brut trở thành lựa chọn lý tưởng cho các món hải sản, thịt trắng hoặc những món ăn nhẹ.
Phương thức sản xuất
Quy trình sản xuất Moët & Chandon Brut bắt đầu từ việc thu hoạch nho. Nhà sản xuất sử dụng các giống nho truyền thống của vùng Champagne, bao gồm Chardonnay, Pinot Noir và Pinot Meunier. Việc thu hoạch nho thường diễn ra vào mùa thu, khi nho đạt đến độ chín hoàn hảo. Moët & Chandon chú trọng đến việc thu hoạch bằng tay để đảm bảo rằng chỉ những trái nho tốt nhất được chọn.
Sau khi thu hoạch, nho sẽ được ép để lấy nước, và quá trình lên men đầu tiên diễn ra trong các thùng thép không gỉ. Việc lên men diễn ra ở nhiệt độ kiểm soát, giúp bảo toàn hương vị và aroma của nho. Sau khi quá trình này hoàn tất, rượu sẽ được chuyển sang quá trình lão hóa trong thùng gỗ sồi để phát triển thêm hương vị.
Tiếp theo, rượu sẽ trải qua quá trình pha trộn. Các loại rượu từ những vụ mùa khác nhau sẽ được trộn lẫn để tạo ra hương vị đặc trưng của Moët & Chandon. Quá trình pha trộn này là một nghệ thuật, yêu cầu sự tỉ mỉ và kinh nghiệm của các chuyên gia làm rượu.
Cuối cùng, Moët & Chandon Brut sẽ trải qua quá trình lên men thứ hai trong chai, được gọi là “méthode champenoise”. Trong quá trình này, đường và men sẽ được thêm vào để tạo ra bọt khí. Sau khoảng 15 tháng lão hóa trong chai, rượu sẽ được loại bỏ cặn bã và được bổ sung “dosage” – một hỗn hợp rượu và đường để điều chỉnh độ ngọt.
Kết thúc quy trình, Moët & Chandon Brut sẽ được đóng chai, đảm bảo rằng mỗi chai đều mang trong mình sự tinh tế và chất lượng cao cấp. Moët & Chandon Brut không chỉ là một loại champagne; nó còn là biểu tượng của sự sang trọng và sự tận hưởng cuộc sống, trở thành lựa chọn hoàn hảo cho những dịp đặc biệt và những khoảnh khắc đáng nhớ trong cuộc sống.
Kết luận
Rượu Champagne Moët & Chandon Brut 750 ml là một sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và hiện đại, mang lại trải nghiệm hương vị độc đáo và đầy sức sống. Với sự tỉ mỉ trong quy trình sản xuất và sự chú trọng đến từng chi tiết, Moët & Chandon đã khẳng định được vị thế của mình trong lòng những tín đồ yêu thích rượu champagne. Đây là chai rượu không thể thiếu trong bộ sưu tập của những người yêu thích sự sang trọng và quý phái.