Giới thiệu
Rượu Whisky Suntory Old Whisky Blue là một trong những sản phẩm nổi bật của hãng Suntory, một trong những nhà sản xuất rượu whisky lớn nhất và có uy tín tại Nhật Bản. Được thành lập vào năm 1899, Suntory đã đóng góp đáng kể vào việc phát triển văn hóa whisky Nhật Bản và mang lại những sản phẩm chất lượng cao được yêu thích trên toàn thế giới. Suntory Old Whisky Blue không chỉ là một loại đồ uống, mà còn là biểu tượng của nghệ thuật sản xuất whisky Nhật Bản, kết hợp giữa truyền thống và sự đổi mới. Với dung tích 700ml, chai whisky này mang đến trải nghiệm thưởng thức đặc biệt cho những người yêu thích whisky.
Đặc điểm
Suntory Old Whisky Blue có màu vàng hổ phách đẹp mắt, thể hiện sự hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên. Hương thơm của whisky này rất phong phú, mở đầu bằng những nốt hương ngọt ngào của caramel và vani, hòa quyện với hương trái cây tươi mát như táo và lê. Khi hương thơm bắt đầu lắng đọng, người thưởng thức sẽ cảm nhận được sự phong phú của hương gỗ sồi và một chút gia vị nhẹ nhàng, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo.
Khi nếm thử, Suntory Old Whisky Blue mang đến cảm giác mềm mại và mượt mà trên vòm miệng. Vị ngọt từ caramel và trái cây chín hòa quyện với những nốt hương gỗ sồi ấm áp, tạo nên một trải nghiệm thưởng thức thú vị và sâu sắc. Kết thúc của whisky kéo dài, để lại dư vị ngọt ngào và dễ chịu, khiến người thưởng thức cảm thấy hài lòng. Nồng độ của Suntory Old Whisky Blue là 40%, giúp hương vị được thể hiện rõ nét mà không làm mất đi sự tinh tế.
Phương thức sản xuất
Quy trình sản xuất Suntory Old Whisky Blue bắt đầu với việc lựa chọn những nguyên liệu tốt nhất. Rượu được làm từ lúa mạch malt chất lượng cao, nước tinh khiết và men được chọn lọc kỹ càng. Quy trình sản xuất diễn ra theo phương pháp truyền thống, kết hợp với những kỹ thuật hiện đại nhằm đảm bảo chất lượng tốt nhất cho sản phẩm.
Đầu tiên, lúa mạch sẽ được nghiền và trộn với nước nóng để tạo ra hỗn hợp “mash.” Sau đó, men được thêm vào để bắt đầu quá trình lên men, chuyển hóa đường thành rượu. Quá trình này thường kéo dài từ 2 đến 4 ngày, và đây là bước quan trọng trong việc tạo ra hương vị cơ bản của whisky.
Sau khi hoàn tất quá trình lên men, hỗn hợp sẽ được chưng cất hai lần trong các nồi chưng cất đồng, giúp giữ lại những tinh chất tốt nhất từ nguyên liệu. Sau khi chưng cất, whisky sẽ được ủ trong các thùng gỗ sồi, nơi nó sẽ trải qua quá trình lão hóa. Suntory Old Whisky Blue thường được ủ trong các thùng đã qua sử dụng, từng chứa sherry hoặc bourbon, giúp tạo ra hương vị phong phú và sâu sắc cho sản phẩm.
Quá trình lão hóa là rất quan trọng trong việc phát triển hương vị của whisky. Trong suốt thời gian này, whisky sẽ hấp thụ các tinh chất từ gỗ sồi, tạo ra sự phức tạp trong hương thơm và vị giác. Suntory rất chú trọng đến quy trình này, với sự tham gia của các bậc thầy pha chế, những người có kinh nghiệm và kiến thức sâu rộng về whisky.
Ngoài ra, Suntory còn chú trọng đến việc bảo tồn bản sắc và chất lượng trong từng chai whisky của mình. Quy trình lựa chọn và pha trộn whisky là một nghệ thuật, với những bậc thầy pha chế làm việc cẩn thận để đảm bảo rằng mỗi chai đều mang đến hương vị độc đáo và đặc trưng.
Kết luận
Rượu Whisky Suntory Old Whisky Blue không chỉ đơn thuần là một loại đồ uống, mà còn là một tác phẩm nghệ thuật, mang đến trải nghiệm thưởng thức phong phú và sâu sắc. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và hiện đại, Suntory Old Whisky Blue xứng đáng có mặt trong bộ sưu tập của bất kỳ tín đồ nào yêu thích whisky. Đây là một chai whisky tuyệt vời để thưởng thức trong những dịp đặc biệt, hay đơn giản chỉ để thư giãn và tận hưởng những khoảnh khắc yên bình.