Rượu whisky Glenfiddich Grand Cru 23 năm, được trưởng thành trong một số lượng nhỏ các thùng ex-sherry và thùng gỗ sồi Mỹ, Glenfiddich Grand Cru đã được hoàn thành trong bốn tháng cuối cùng với sự kết hợp của các thùng gỗ sồi Pháp thứ nhất, dùng để lên men rượu vang đỏ và thứ hai được sử dụng để lên men cuối cùng để trở thành Champagne.
Mũi: Hương chanh nhẹ nhàng và hương táo hồng nhẹ nhàng cùng với một loại kem nặng hơn. Bánh hạnh nhân và bánh mật ong theo sau. Quả táo trở nên đậm đà hơn theo thời gian, hái nho, mật ong hoa và một chút hương hoa quả đỏ trên đường đi.
Vòm miệng: Chút béo tinh dầu. Trái cây ngọt ngào, mật ong và một ít kem, sau đó nướng bánh tart táo với vỏ táo bổ sung và một ít gia vị. Hương vị ngọt ngào từ mũi cũng có mặt.
Kết thúc: Khô và ngắn, với các ghi chú của quả phỉ, bánh ngọt và kim ngân hoa.