Rượu Whisky Single Malt Scotland Mortlach 12Yo The Wee Witchie Dufftown Smsw 700Ml SAP001037-S-C

Giới thiệu

Rượu Whisky Single Malt Scotland Mortlach 12 Years Old, với tên gọi đầy đủ là “The Wee Witchie,” là một sản phẩm nổi bật từ Mortlach Distillery, một trong những nhà máy sản xuất whisky lâu đời và danh tiếng nhất ở Scotland. Ra đời từ những năm 1823, Mortlach đã xây dựng được danh tiếng vững chắc với những sản phẩm chất lượng cao, thu hút sự chú ý của những người yêu whisky trên toàn thế giới. Mortlach 12Yo mang đến trải nghiệm thưởng thức độc đáo, kết hợp giữa truyền thống và sự sáng tạo, hứa hẹn sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho cả những người mới bắt đầu và các chuyên gia.

Đặc điểm

Mortlach 12Yo “The Wee Witchie” nổi bật với màu vàng hổ phách sáng bóng, tạo ấn tượng đầu tiên mạnh mẽ cho người thưởng thức. Hương thơm của rượu rất phong phú và đa dạng, kết hợp giữa các nốt hương trái cây chín mọng như mận, nho khô và một chút hương vani ngọt ngào. Bên cạnh đó, bạn còn có thể cảm nhận được sự hiện diện của hương gỗ sồi, một yếu tố rất quan trọng trong quá trình ủ rượu.

Khi nếm thử, Mortlach 12Yo mang đến một sự trải nghiệm đầy đủ và phong phú. Vị rượu mềm mại và êm dịu, với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của trái cây và vị cay nhẹ từ gia vị. Hậu vị kéo dài, để lại cảm giác thoải mái với những nốt hương vani và gỗ sồi. Đặc biệt, nồng độ 43% của rượu giúp bảo toàn hương vị mà không làm mất đi sự dễ chịu và tinh tế.

Chai Mortlach 12Yo được thiết kế sang trọng, với nhãn mác tinh tế, tạo điểm nhấn cho bộ sưu tập của bất kỳ người yêu whisky nào. Từ hình dáng đến màu sắc, tất cả đều thể hiện sự đẳng cấp và chất lượng của sản phẩm.

Phương thức sản xuất

Quy trình sản xuất Mortlach 12Yo bắt đầu với việc lựa chọn nguyên liệu cẩn thận. Lúa mạch malt chất lượng cao được nghiền và trộn với nước tinh khiết để chiết xuất đường. Sau đó, quá trình lên men diễn ra trong các thùng lớn, nơi men được thêm vào để chuyển đổi đường thành rượu. Đây là giai đoạn quan trọng, quyết định hương vị cơ bản cho whisky.

Sau khi lên men, rượu được chưng cất trong các nồi chưng cất đồng truyền thống. Mortlach nổi bật với phương pháp chưng cất độc đáo, sử dụng một quy trình chưng cất 2 lần, nhưng có một giai đoạn đặc biệt gọi là “chưng cất ba lần” cho một phần của whisky, tạo ra sự phong phú và độ tinh khiết cao.

Rượu sau đó được ủ trong các thùng gỗ sồi, với một phần được ủ trong các thùng đã từng chứa rượu Sherry, giúp tạo ra hương vị độc đáo và sâu sắc. Thời gian ủ tối thiểu là 12 năm, cho phép whisky hấp thụ các hợp chất từ gỗ, đồng thời phát triển hương vị phong phú và phức tạp.

Kết luận

Rượu Whisky Single Malt Scotland Mortlach 12Yo “The Wee Witchie” là một sản phẩm xuất sắc, không chỉ thể hiện tài năng của Mortlach Distillery mà còn mang đến một trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời cho những người yêu whisky. Với hương vị phong phú, quy trình sản xuất tỉ mỉ và thiết kế chai sang trọng, Mortlach 12Yo chắc chắn là một sự lựa chọn hoàn hảo cho bất kỳ dịp nào, từ những bữa tiệc nhỏ cho đến những buổi gặp gỡ bạn bè. Hãy để Mortlach 12Yo dẫn dắt bạn vào hành trình khám phá thế giới whisky đầy màu sắc và thú vị.