Bia Thầy Tu Bỉ Beer Chimay Peres Trappistes 330Ml (Xanh) HH000438-G-C

Giới thiệu

Bia Thầy Tu Bỉ Chimay Peres Trappistes, thường được biết đến với tên gọi “Chimay xanh,” là một trong những loại bia trứ danh nhất đến từ Bỉ. Được sản xuất bởi các tu sĩ tại tu viện Trappist Chimay, bia Chimay xanh mang trong mình không chỉ hương vị đặc sắc mà còn là một phần văn hóa và truyền thống lâu đời. Được ra đời vào năm 1862, Chimay xanh đã trở thành biểu tượng của chất lượng và sự tinh tế trong ngành sản xuất bia, thu hút những tín đồ yêu thích bia trên khắp thế giới. Với dung tích 330 ml, loại bia này rất thích hợp để thưởng thức trong các bữa tiệc, buổi gặp gỡ bạn bè hay đơn giản là để tự thưởng cho bản thân sau một ngày dài.

Đặc điểm

Bia Chimay xanh nổi bật với màu nâu đậm hấp dẫn, có ánh đỏ ánh lên dưới ánh sáng. Khi rót ra ly, bia tạo ra lớp bọt mịn màng và bền, mang lại cảm giác dễ chịu khi thưởng thức. Nồng độ cồn của Chimay xanh là 9%, một con số khá cao so với nhiều loại bia thông thường, nhưng chính điều này cũng tạo ra một hương vị mạnh mẽ và ấm áp.

Hương thơm của Chimay xanh là sự kết hợp hoàn hảo giữa trái cây chín như nho, mận và hương caramel ngọt ngào, cùng với một chút gia vị và hương thơm từ mạch nha. Khi nếm thử, bạn sẽ cảm nhận được sự phức hợp của vị ngọt và vị đắng, với dư vị kéo dài rất dễ chịu. Hương vị mượt mà, đậm đà và ấm áp của bia khiến nó trở thành lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích sự trải nghiệm sâu sắc.

Bia Chimay xanh không chỉ ngon mà còn rất đa dụng. Bạn có thể thưởng thức bia này nguyên chất, hoặc kết hợp với các món ăn như thịt nướng, phô mai hoặc các món ăn có gia vị. Sự kết hợp này sẽ làm nổi bật hương vị của cả bia và món ăn, mang đến một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Phương thức sản xuất

Bia Chimay xanh được sản xuất theo phương pháp truyền thống của các tu sĩ Trappist, một quy trình nghiêm ngặt và tỉ mỉ nhằm đảm bảo chất lượng tối ưu. Nguyên liệu chính để sản xuất bia bao gồm nước, lúa mạch, hoa bia và men. Nguồn nước được sử dụng trong sản xuất bia được lấy từ nguồn nước tinh khiết từ vùng núi xung quanh tu viện, điều này góp phần tạo nên hương vị đặc trưng của bia Chimay.

Quy trình sản xuất bắt đầu bằng việc nảy mầm lúa mạch và sau đó nghiền thành bột. Hỗn hợp lúa mạch sẽ được trộn với nước nóng để chiết xuất đường, tạo ra một dung dịch gọi là wort. Sau đó, hoa bia sẽ được thêm vào để tạo hương vị và độ đắng cho bia. Hỗn hợp này sau đó được đun sôi và làm nguội, trước khi thêm men để bắt đầu quá trình lên men.

Quá trình lên men là một trong những bước quan trọng nhất trong sản xuất bia. Men sẽ chuyển hóa đường thành cồn và carbon dioxide, tạo ra hương vị độc đáo cho bia. Chimay xanh thường trải qua quá trình lên men kép, trong đó bia sẽ được lên men lần đầu tiên trong thùng chứa lớn, sau đó chuyển sang thùng nhỏ hơn để lên men lần hai. Quá trình này giúp bia phát triển hương vị phong phú và độ phức tạp mà nhiều người yêu thích.

Sau khi hoàn tất quá trình lên men, bia sẽ được lọc và đóng chai. Bia Chimay xanh được đóng chai trong những chai thủy tinh đặc biệt, giúp bảo quản hương vị và chất lượng. Việc đóng chai này cũng được thực hiện với sự cẩn trọng để đảm bảo rằng mỗi chai đều đạt tiêu chuẩn cao nhất.

Kết luận

Bia Thầy Tu Bỉ Chimay Peres Trappistes (Chimay xanh) không chỉ là một loại bia đơn thuần, mà còn là biểu tượng của nghệ thuật sản xuất bia và văn hóa ẩm thực Bỉ. Với hương vị phong phú, quy trình sản xuất truyền thống và chất lượng vượt trội, Chimay xanh là sự lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn khám phá thế giới bia đầy màu sắc. Dù bạn là người yêu thích bia hay chỉ đơn giản là muốn thưởng thức một ly bia chất lượng, Chimay xanh chắc chắn sẽ mang lại cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời và đáng nhớ.