Rượu Whisky Single Malt Scotland Mortlach 18Yo York House Smsw 700Ml (Chai) SP001751-S-C

Giới thiệu

Rượu Whisky Single Malt Scotland Mortlach 18 Year Old York House là một trong những sản phẩm tiêu biểu của Mortlach Distillery, nằm ở vùng Speyside nổi tiếng của Scotland. Được thành lập vào năm 1823, Mortlach đã trở thành một trong những nhà máy whisky nổi tiếng nhất thế giới, nổi bật với phong cách chưng cất đặc biệt và quy trình sản xuất tinh tế. Mortlach 18 Yo York House không chỉ là một chai whisky đơn thuần mà còn là một tác phẩm nghệ thuật, thể hiện sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và sáng tạo.

Chai whisky này có dung tích 700 ml và nồng độ cồn 43.4% ABV. Với tuổi thọ 18 năm, Mortlach 18 Yo York House mang đến một trải nghiệm phong phú, phức tạp và đáng nhớ cho những tín đồ yêu thích whisky.

Đặc điểm

Mortlach 18 Year Old York House nổi bật với màu sắc vàng hổ phách đậm, phản ánh quá trình ủ lâu dài trong các thùng gỗ sồi. Ngay khi mở nắp chai, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm quyến rũ, bao gồm nốt hương trái cây chín mọng như đào, mận và chà là, hòa quyện cùng với hương gỗ sồi và caramel ngọt ngào.

Khi thưởng thức, vị whisky lan tỏa mượt mà trên đầu lưỡi, mang đến cảm giác ấm áp và dễ chịu. Hương vị phong phú với sự kết hợp hoàn hảo giữa ngọt ngào và chua, nổi bật là vị vani, hạnh nhân và một chút gia vị nhẹ nhàng. Cuối cùng, dư vị kéo dài với những nốt hương của socola đen và hạt tiêu, tạo nên một trải nghiệm sâu sắc và đầy ấn tượng.

Điểm đặc biệt của Mortlach 18 Yo York House là sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị ngọt ngào và sự tinh tế, làm cho sản phẩm này trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích whisky.

Phương thức sản xuất

Quá trình sản xuất Mortlach 18 Year Old York House bắt đầu từ việc lựa chọn nguyên liệu chất lượng cao nhất. Lúa mạch được sử dụng là lúa mạch malt, được chọn lọc cẩn thận để đảm bảo độ tươi ngon và hương vị tốt nhất. Nước được sử dụng trong quá trình sản xuất được lấy từ nguồn suối tự nhiên, giàu khoáng chất, giúp tạo ra hương vị đặc trưng cho whisky.

Sau khi lúa mạch được nghiền, quá trình lên men bắt đầu. Men được thêm vào để chuyển đổi đường thành cồn, tạo ra rượu non. Điều đặc biệt ở Mortlach là họ sử dụng phương pháp chưng cất đặc biệt, với ba nồi chưng cất bằng đồng, giúp giữ lại hương vị tinh tế và độ phức tạp.

Sau khi chưng cất, whisky sẽ được ủ trong các thùng gỗ sồi, chủ yếu là thùng đã từng chứa rượu Sherry, trong suốt 18 năm. Quá trình ủ này cho phép whisky hấp thụ hương vị và màu sắc từ thùng gỗ, đồng thời phát triển cấu trúc và độ phức tạp. Mortlach rất chú trọng đến việc kiểm tra chất lượng trong suốt quá trình ủ, đảm bảo rằng mỗi chai whisky đạt tiêu chuẩn cao nhất.

Kết luận

Rượu Whisky Single Malt Scotland Mortlach 18 Year Old York House không chỉ là một sản phẩm whisky xuất sắc mà còn là một phần của di sản văn hóa Scotland. Với hương thơm phong phú, vị ngọt ngào và dư vị kéo dài, sản phẩm này thực sự xứng đáng nằm trong bộ sưu tập của những người yêu thích whisky. Hãy dành thời gian để thưởng thức Mortlach 18 Yo York House và khám phá những điều kỳ diệu mà Scotland mang lại qua từng giọt rượu, nơi mà mỗi chai đều mang trong mình một câu chuyện lịch sử và truyền thống độc đáo.