Giới thiệu
Rượu Vang Đỏ Tây Ban Nha La Rioja Alta Gran Reserva 904 Tempranillo Cosecha 2011 750 ml là một tác phẩm nghệ thuật của ngành sản xuất rượu vang, mang trong mình những đặc trưng riêng biệt của vùng La Rioja nổi tiếng. Với bề dày lịch sử và sự tận tâm trong từng khâu sản xuất, La Rioja Alta đã khẳng định được vị thế của mình trên thị trường rượu vang quốc tế. Gran Reserva 904 là một minh chứng hoàn hảo cho sự kết hợp giữa truyền thống và hiện đại, thể hiện tinh hoa của giống nho Tempranillo cùng kỹ thuật sản xuất tinh tế.
Vùng La Rioja nằm ở miền Bắc Tây Ban Nha, được biết đến như là một trong những khu vực sản xuất rượu vang hàng đầu của đất nước này. Với khí hậu Địa Trung Hải đặc trưng, cùng với đất đai phong phú, La Rioja mang đến điều kiện lý tưởng cho việc trồng nho. Năm 2011, thời tiết thuận lợi đã giúp cho vụ thu hoạch đạt chất lượng cao, tạo nên những trái nho tuyệt vời cho việc sản xuất rượu.
Đặc điểm
Rượu Vang Đỏ La Rioja Alta Gran Reserva 904 Tempranillo Cosecha 2011 có màu sắc đỏ ruby đậm với ánh tím lấp lánh, thể hiện sự phong phú và độ sâu của rượu. Hương thơm của rượu là sự hòa quyện giữa các nốt hương trái cây chín như anh đào, mâm xôi, cùng với những nốt hương của gỗ sồi, vani và gia vị như tiêu đen. Mùi hương của rượu mang đến một trải nghiệm thú vị, kích thích khứu giác và khiến người thưởng thức cảm thấy muốn khám phá thêm.
Khi thưởng thức, rượu mang lại cảm giác cân bằng, với độ tannin mịn màng và độ chua nhẹ nhàng, tạo nên một cấu trúc hài hòa. Hương vị trái cây chín mộng mơ kết hợp với các nốt hương phức hợp từ gỗ sồi và gia vị, tạo ra một trải nghiệm vị giác sâu sắc và phong phú. Nồng độ cồn khoảng 13,5% giúp rượu có sự mạnh mẽ, nhưng không bị choáng ngợp, làm nổi bật các hương vị đặc trưng của nó.
Gran Reserva 904 còn được biết đến với khả năng lão hóa xuất sắc. Rượu có thể được lưu trữ trong nhiều năm, trong quá trình này, các hương vị sẽ trở nên tinh tế và phong phú hơn, tạo ra những trải nghiệm mới mẻ cho người thưởng thức.
Phương thức sản xuất
Quá trình sản xuất Rượu Vang Đỏ La Rioja Alta Gran Reserva 904 bắt đầu từ việc lựa chọn những giống nho tốt nhất. Tempranillo là giống nho chủ đạo, chiếm tỷ lệ lớn trong hỗn hợp, mang đến cấu trúc và độ mạnh mẽ cho rượu. Ngoài ra, một số giống nho khác như Graciano và Mazuelo cũng được sử dụng để bổ sung cho hương vị và độ phức tạp.
Nho được thu hoạch hoàn toàn bằng tay vào thời điểm chín muồi nhất để đảm bảo chất lượng tối ưu. Sau khi thu hoạch, nho được chuyển đến nhà máy, nơi chúng được chọn lọc kỹ càng để loại bỏ những trái không đạt yêu cầu. Nho được nghiền nhẹ và đưa vào quá trình lên men trong các thùng gỗ sồi, giúp rượu hấp thụ hương vị từ gỗ và tạo ra sự phức tạp trong cấu trúc.
Sau quá trình lên men, rượu được ủ trong các thùng gỗ sồi mới trong khoảng thời gian từ 24 đến 36 tháng. Việc ủ trong gỗ sồi không chỉ giúp rượu hấp thụ hương vị mà còn tạo ra sự mềm mại và chiều sâu cho cấu trúc của rượu. Thời gian ủ được điều chỉnh để đảm bảo rượu đạt được sự cân bằng hoàn hảo giữa tannin, axit và hương vị.
Cuối cùng, rượu được lọc và đóng chai trước khi xuất xưởng. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa kỹ thuật sản xuất hiện đại và truyền thống, La Rioja Alta đã tạo ra những chai rượu vang không chỉ ngon mà còn chứa đựng giá trị văn hóa và lịch sử của vùng La Rioja.
Rượu Vang Đỏ La Rioja Alta Gran Reserva 904 Tempranillo Cosecha 2011 không chỉ là một thức uống, mà còn là một phần của di sản văn hóa, mang đến cho người thưởng thức những trải nghiệm độc đáo và đáng nhớ. Với mỗi lần thưởng thức, người ta không chỉ cảm nhận được vị ngon mà còn cảm nhận được câu chuyện, tâm huyết của những người làm ra nó.