Rượu Galliano L’autentico – Rượu Pha Chế Thông Dụng

Rượu Galliano L’Autentico là gì ?

Galliano L’Autentico là một loại rượu mùi hương thảo mộc của Ý.

Rượu mùi Galliano là loại rượu mùi được pha chế từ thảo mộc, quả mọng, rễ cây và hoa, phần lớn xuất xứ từ vùng núi Alpine. Hồi sao, hồi Địa Trung Hải. Bách xù berry, xạ hương cỏ thi. Xạ hương yarrow. Hoa oải hương, bạc hà, quế, … và Galliano vani hương vị. Galliano sử dụng vanillin để tạo hương vị và đường và xi-rô glucose để làm ngọt. Caramel và tartrazine được sử dụng để đạt được màu vàng sáng của Galliano.

Rượu trung tính được truyền với các ép từ các loại thảo mộc ngoại trừ vani. Chất lỏng được chưng cất và sau đó được truyền với vanilla ép riêng. Trong giai đoạn cuối, nước cất, đường tinh luyện và rượu trung tính nguyên chất được pha trộn với cơ sở. Hỗn hợp ban đầu được pha chế ở mức 84,6 độ, 42,3% theo thể tích. Trong khi hỗn hợp có hương vị nổi bật hơn của vani được sản xuất ở mức 60 độ, mức 30% theo thể tích. Phương pháp trưng cất vẫn được giữ nguyên so với công thức ban đầu của Arturo Vaccari. Đây là rượu mùi cơ bản và cổ điển trong những sản phẩm rượu mùi của Galliano.

Hương vị rượu Galliano L’Autentico

Màu sắc: màu vàng đẹp mắt kèm theo các ánh xanh.

Mùi hương: Hương thơm nhè nhẹ và dễ chịu của các loại thảo mộc và cây cỏ lạ ở vùng Địa Trung Hải.

Vị: rượu mùi tròn vị với nhiều mùi hương quyến rũ. Tất cả hòa quyện mang đến cho người uống cảm giác rất thoải mái khi thưởng thức.

Galliano đã giành được huy chương đồng và bạc từ Cuộc thi Linh hồn Thế giới San Francisco. Một tổ chức xếp hạng tinh thần khác là Tạp chí Wine Enthusiast, đã cho Galliano L’autentico điểm số 90/100 và 95/100 vào năm 2011