Rượu Vang Đỏ Pháp Albert Bichot Domaine Du Pavillon Corton Grand Cru Pinot Noir 2018 750 Ml SP001704-G-C

Giới thiệu

Rượu Vang Đỏ Pháp Albert Bichot Domaine Du Pavillon Corton Grand Cru Pinot Noir 2018 là một tác phẩm nghệ thuật từ một trong những nhà sản xuất rượu vang hàng đầu tại Burgundy, Albert Bichot. Được thành lập từ năm 1831, Albert Bichot đã xây dựng được danh tiếng vững chắc nhờ vào sự chú trọng đến chất lượng và sự tinh tế trong từng sản phẩm. Chai rượu này mang đến cho người thưởng thức một trải nghiệm độc đáo của terroir Burgundy, nơi nổi tiếng với các giống nho Pinot Noir. Với chất lượng hàng đầu và phong cách riêng biệt, Rượu Vang Corton Grand Cru hứa hẹn sẽ là một lựa chọn lý tưởng cho những dịp đặc biệt.

Đặc điểm

Albert Bichot Domaine Du Pavillon Corton Grand Cru Pinot Noir 2018 sở hữu màu đỏ ruby sâu sắc, cuốn hút ngay từ ánh nhìn đầu tiên. Khi rót vào ly, hương thơm phong phú tỏa ra, với những nốt hương của trái cây chín như anh đào, mâm xôi và dâu tây, kết hợp với các gợi ý của gia vị, hương gỗ sồi và một chút đất ẩm. Sự kết hợp này tạo nên một bức tranh hương thơm phức tạp và đa dạng, khiến người thưởng thức cảm thấy tò mò và muốn khám phá sâu hơn.

Khi nếm thử, rượu mang đến cảm giác mượt mà, với tannin mềm mại và cấu trúc cân bằng. Vị chua tươi mát cùng với vị ngọt của trái cây tạo nên một trải nghiệm uống rất dễ chịu. Sự phát triển của hương vị trong miệng thể hiện rõ nét sự tinh tế và độ sâu của rượu, với một kết thúc kéo dài, để lại dư vị êm dịu và hấp dẫn. Rượu rất phù hợp để kết hợp với các món ăn như thịt nướng, thịt cừu, hoặc các món ăn từ nấm và phô mai, mang đến trải nghiệm ẩm thực hoàn hảo.

Phương thức sản xuất

Quy trình sản xuất Rượu Vang Đỏ Albert Bichot Domaine Du Pavillon Corton Grand Cru bắt đầu từ việc thu hoạch những trái nho Pinot Noir chất lượng cao. Vào thời điểm thu hoạch, nho được chọn lựa kỹ lưỡng để đảm bảo chỉ những trái nho tốt nhất mới được đưa vào sản xuất. Quá trình thu hoạch thường diễn ra vào giữa tháng 9 đến đầu tháng 10, khi nho đạt đến độ chín tối ưu.

Sau khi thu hoạch, nho sẽ được nghiền nhẹ và đưa vào quá trình lên men. Quá trình lên men diễn ra trong các thùng inox hoặc thùng gỗ sồi, cho phép kiểm soát nhiệt độ và phát triển hương vị tối ưu. Thời gian lên men kéo dài từ 15 đến 20 ngày, trong đó nho sẽ được đảo đều để đảm bảo màu sắc và hương vị được phân bố đồng đều.

Sau giai đoạn lên men, rượu sẽ được chuyển vào các thùng gỗ sồi để ủ. Thời gian ủ thường từ 12 đến 18 tháng, giúp rượu phát triển thêm chiều sâu và phức tạp. Quá trình ủ trong thùng gỗ sồi không chỉ mang lại hương vị đặc trưng mà còn giúp làm mềm độ tannin, tạo cảm giác mượt mà và tinh tế cho rượu.

Cuối cùng, rượu sẽ được lọc và đóng chai, sẵn sàng để đến tay người tiêu dùng. Albert Bichot luôn chú trọng đến chất lượng trong từng giai đoạn sản xuất, từ việc chăm sóc vườn nho cho đến quy trình chế biến và đóng chai, đảm bảo rằng mỗi chai rượu đều đạt tiêu chuẩn cao nhất.

Kết luận

Rượu Vang Đỏ Albert Bichot Domaine Du Pavillon Corton Grand Cru Pinot Noir 2018 không chỉ là một chai rượu vang mà còn là một tác phẩm nghệ thuật thể hiện tinh túy của vùng Burgundy. Với hương vị phong phú, cấu trúc hài hòa và quy trình sản xuất tỉ mỉ, chai rượu này xứng đáng có mặt trong bộ sưu tập của những người yêu thích rượu vang. Dù là trong những bữa tiệc sang trọng hay những buổi tối ấm cúng bên gia đình, Corton Grand Cru Pinot Noir sẽ luôn là sự lựa chọn hoàn hảo để nâng ly và tạo ra những kỷ niệm đáng nhớ.