Giới thiệu
Rượu Vang Đỏ Ý Vietti Barbera D’Alba “Tre Vigne” DOCG 750ml là một trong những sản phẩm vang đặc sắc đến từ nhà sản xuất nổi tiếng Vietti, nằm ở vùng Piemonte, Ý. Với truyền thống sản xuất rượu vang lâu đời, Vietti đã tạo ra những chai vang chất lượng cao, thể hiện rõ nét bản sắc của vùng đất. Barbera D’Alba “Tre Vigne” không chỉ là một chai rượu đơn thuần mà còn mang trong mình sự hòa quyện của hương vị, truyền thống và nghệ thuật chế tác. Được sản xuất từ giống nho Barbera, chai rượu này hứa hẹn sẽ mang lại những trải nghiệm tuyệt vời cho người thưởng thức, từ hương vị đến cảm xúc.
Đặc điểm
Barbera D’Alba “Tre Vigne” nổi bật với màu đỏ ruby rực rỡ, thu hút ánh nhìn ngay từ lần đầu tiên. Hương thơm của rượu rất phong phú và đa dạng, với sự kết hợp hoàn hảo của các loại trái cây chín như anh đào, mâm xôi và lý chua, cùng với những nốt hương hoa violet và gia vị nhẹ nhàng. Hương vị không chỉ tươi mát mà còn có chiều sâu, với sự cân bằng tốt giữa độ chua và độ ngọt, làm cho chai rượu trở nên dễ uống và thú vị.
Khi nếm thử, người thưởng thức sẽ cảm nhận được cấu trúc tannin mềm mại và sự tươi mới của trái cây, tạo cảm giác tròn đầy và hài hòa. Kết thúc của rượu dài lâu, để lại ấn tượng dễ chịu và quyến rũ. Barbera D’Alba “Tre Vigne” thường được đánh giá cao vì khả năng kết hợp tốt với nhiều món ăn, từ thịt đỏ, mì ý đến các món ăn châu Á, giúp nâng tầm trải nghiệm ẩm thực.
Phương thức sản xuất
Quy trình sản xuất Barbera D’Alba “Tre Vigne” bắt đầu từ việc chọn lọc nho. Vietti chỉ sử dụng những trái nho Barbera tốt nhất từ các vườn nho nằm ở vùng Alba, nơi có điều kiện khí hậu lý tưởng cho việc trồng nho. Nho được thu hoạch bằng tay để đảm bảo chất lượng cao nhất, sau đó được phân loại kỹ lưỡng trước khi vào quá trình chế biến.
Sau khi thu hoạch, nho được nghiền nhẹ để chiết xuất nước nho, sau đó đưa vào các bể lên men bằng inox. Quá trình lên men diễn ra trong khoảng 7-10 ngày, với việc kiểm soát nhiệt độ để giữ lại hương vị tươi mới. Sau khi lên men, rượu sẽ được chuyển vào thùng gỗ sồi (một phần sử dụng gỗ sồi mới và một phần gỗ sồi đã qua sử dụng) để lão hóa trong khoảng 12 tháng. Quá trình lão hóa này không chỉ giúp rượu có thêm hương vị phức tạp mà còn làm mềm mại tannin, mang đến sự hài hòa cho rượu.
Sau khi lão hóa, rượu sẽ được lọc và đóng chai. Vietti cũng chú trọng đến việc hạn chế sử dụng hóa chất trong quá trình sản xuất, nhằm giữ lại bản chất tự nhiên của nho và hương vị đặc trưng của vùng đất.
Barbera D’Alba “Tre Vigne” không chỉ là một chai rượu vang đỏ đơn thuần mà còn là một tác phẩm nghệ thuật phản ánh tình yêu và tâm huyết của nhà sản xuất. Nó là sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và đổi mới, mang đến cho người thưởng thức những trải nghiệm đáng nhớ.
Chai rượu này là lựa chọn lý tưởng cho những bữa tiệc, dịp lễ hoặc đơn giản là những khoảnh khắc quây quần bên gia đình và bạn bè. Với mức giá hợp lý và chất lượng vượt trội, Barbera D’Alba “Tre Vigne” chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những người yêu thích rượu vang sành điệu nhất.