QUÁN CHAY HUẾ YÊN

QUÁN CHAY HUẾ YÊN

  • Địa chỉ: Số 66/6 Phạm Ngọc Thạch, Phường 06, Quận 03, TP. Hồ Chí Minh
  • Liên hệ: 08686 84841 - 0888 01 77 88
  • GIỜ LÀM VIỆC: 11H00-14H30
  • BUỔI TỐI KHÔNG BÁN, TRỪ NGÀY RẰM


Huế từng là một trong những trung tâm phật học lớn của Việt Nam, cộng với truyền thống lâu đời về ẩm thực cung đình nên món chay Huế cũng trở thành một nghệ thuật ẩm thực của đất cố đô. Tuy nhiên khác với cách chế biến cầu kỳ của ẩm thực cung đình, món chay Huế được nấu khá đơn giản, thanh tao , sử dụng nhiều đồ tươi cũng như hạn chế tối đa các loại thực phẩm chế biến sẵn, đông lạnh hoặc làm khô.

Tại quán Yên, Quý Khách có thể thưởng thức hầu hết các món chay Huế đặc trưng. Thuộc gia đình Huyen’s Kitchen nên quán Yên cũng hướng theo giá trị cơ bản nhất của hệ thống là “ Truyền thống – vừa miệng – giá tốt – không gian ấm cúng “. Vì là người công giáo và với mong muốn các món ăn được phổ biến rộng rãi dành cho tất cả mọi đối tượng nên Huyền xin phép được sử dụng đầy đủ các gia vị quen thuộc trong bếp Việt.
Đến và cảm nhận các món chay Huế cùng với Huyền các bạn nhé!

Trân trọng
Đầu bếp
Hồ Huyền